UGNS ROSTAD POTAITS
Ugns rostad potatis går att göra på många olika sätt med små skalade potatisar, tvättad potatis och även potatis halvor som vi använt oss av.
Ingredienser
- Tvättad potatis
- Olja
- Salt, peppar
Instruktioner
Skär potatisarna i halvor eller om du använder dig av små runda potatisar så fungerar det minst lika bra. Lägg dom i en ugns form.
Ringla över olja, strö över salt och peppar. Förstås kan du krydda dina potatisar med det som passar just dig. Testa någon ny krydda och gör dina rostade potatisar helt unika.
För in potatisen i ugnen på 200 grader. Efter cirka 25 minuter har potatisen fått en härligt knaprig yta och är mjuka inuti. Lättare än så här blir det bara inte! Alla klarar av att göra ungs rostad potatis och vi lovar att det kommer bli mångas favorit på middags bordet.
BRUTEN POTATIS
Bruten potatis är kokt potatis som krossas och sedan rostas i ugnen
så att den får en knaprig yta.
Igredienser
- 1 kg potatis
- 3 msk smör
- salt, peppar
Instruktioner
Koka potatisarna till de är klara. Känn med en sticka för att kolla.
Ringla smör i en ugnsfast form, lägg i potatisarna och knacka sönder dem med något trubbigt. Ringla över smör och salta ordentligt. Värm ugnen till 250 grader med grilleffekt och ställ in potatisarna ca 5 minuter. De ska bli lite småknapriga på ytan.